Château Fombrauge Saint Emilion Grand Cru Classé rouge 2015
Château Fombrauge
Ancré dans l’histoire du vignoble de la région, c’est dès le XVIème siècle que Fombrauge développe son activité viticole. Depuis plus de six siècles, ce château incarne l’élégance des Grands Crus Classés de Saint-Émilion. Seulement six familles se sont succédées depuis le début de son histoire, le domaine a ainsi connu une stabilité incomparable. Chaque propriétaire a agi dans le but de prévaloir Fombrauge d’une âme de pionnier inégalée. Fombrauge signifie « source entourée de bruyères », aujourd’hui encore on retrouve ces sources au cœur des vignes.
La superficie du vignoble, de plus de 58 hectares, offre un terroir à la typicité unique. Cette typicité réside dans la diversité des sols et dans les multiples expositions des parcelles.
Depuis 1999, Bernard Magrez met au service de Fombrauge son savoir-faire.
Rooted in the history of the region’s vineyards, Fombrauge developed its wine-growing activity as early as the sixteenth century. For more than six centuries, this château has embodied the elegance of Saint-Émilion’s Grands Crus Classés. Only six families have succeeded one another since the beginning of its history, so the estate has experienced an incomparable stability. Each owner has acted to endow Fombrauge with an unrivalled pioneering spirit. Fombrauge means ‘spring surrounded by heather’, and today these springs can still be found in the heart of the vineyards.
The vineyard, extending to more than 58 hectares, offers a terroir with a unique typicity. This typicity lies in the diversity of the soils and in the multiple exposures of the plots.
Since 1999, Bernard Magrez has been putting his expertise at the service of Fombrauge.
Fombrauge ist in der Weinbaugeschichte der Region fest verwurzelt und betreibt seine Weinbauaktivitäten schon seit dem 16. Jahrhundert. Seit mehr als sechs Jahrhunderten verkörpert dieses Château die Eleganz der Grands Crus Classés von Saint-Émilion. Nur sechs Familien haben das Weingut seit dessen Beginn bewirtschaftet, so dass es von einer beispiellosen Stabilität gekennzeichnet ist. Jeder Eigentümer hat mit unvergleichlichem Pioniergeist die Vorzüge von Fombrauge zur Geltung gebracht. Der Name Fombrauge bedeutet wörtlich „von Heidekraut umgebene Quelle“. Diese Quellen sind auch heute noch inmitten der Reben zu finden.
Die Weinberge erstrecken sich auf eine Fläche von mehr als 58 Hektar und bieten ein Terroir von einzigartigem typischem Charakter. Dieser typische Charakter beruht auf den vielfältigen Böden und Lagen der Parzellen.
Seit 1999 stellt Bernard Magrez sein Können in den Dienst von Fombrauge.
С тех пор как в XVI веке Шато Фомброж начало заниматься производством вина, это хозяйство занимает прочное место в истории виноделия региона. На протяжении более шести столетий шато является воплощением элегантности гран крю классе Сен-Эмильона. С момента своего создания хозяйство сменило всего шесть владельцев, в силу чего его деятельность всегда была необыкновенно стабильной. Каждый владелец Шато Фомброж стремился сделать его абсолютно новаторским. «Фомброж» означает «источник влаги, окруженный вересковыми зарослями». Сегодня такие источники все еще можно встретить в самом сердце виноградников. Занимаемый виноградником участок площадью свыше 58 гектаров — это уникальный терруар. Его уникальность заключается в разнообразии почв и различных экспозициях участков. С 1999 года Бернар Магре использует свои знания и навыки для развития Шато Фомброж.
השורשים ההיסטוריים של שאטו פומברוז' נטועים בכרמי האזור כבר במאה השש עשרה, כאשר החל את פעילותו. מזה למעלה משש מאות שנים, שאטו זה מגלם את האלגנטיות של גרן קרו קלאס דה סנט אמיליון. שש משפחות בלבד לקחו חלק בזו אחר זו בהיסטוריית הדומיין, עובדה שהעניקה לו יציבות ללא מתחרים. כל אחת מהן פעלה ליצירתה של רוח חלוצית חסרת תקדים בפומברוז'. משמעות השם פומברוז' היא "מעיין מוקף בשיחי אברש", וגם כיום ניתן למצוא עדיין מעיינות בלב הגפנים. שטחו של הכרם המשתרע על פני למעלה מ-580 דונם, הוא בעל תנאי גידול ייחודיים במינם. ייחודיות זו נובעת ממגוון הסוגי הקרקע ותנאי חשיפה רבים ושונים של החלקות. מאז 1999, ברנרד מגרה מעמיד לרשותו של פומברוז' את מיטב מומחיותו.
France » Bordeaux » Château Fombrauge
Notes de dégustation
Sa robe est de couleur rouge rubis brillante et limpide. Château Fombrauge 2015 dévoile un nez relativement expressif avec une complexité satisfaisante. A l'attaque, ce millésime présente des notes de fruits rouges de cassis et de cerise. Sa bouche, friande, est assez souple et volumineuse. Elle se caractérise par un bel équilibre entre l'acidité et la quasi absence de tanins rendant au vin une impression de rondeur. Sa finale est élégante et fraîche.
Cépages
Merlot, cabernet franc.
Alcool
14 %
T° de service
16 à 18 °C
Apogée
2021-2045
Cacheroute
Notes
Parker : 92
J. Robinson : 16,5
Accords mets et vins
Bœuf, agneau, veau.
(Prix TTC incluant une TVA de : 17%)